鹽麴松阪豬烤箱

小玉. 收藏食譜以便日後查看. 塩麴九層塔烤松阪豬. 鹽烤松阪豬. 松阪豬肉300克•玫瑰鹽（酌量個人都憑手感抓）•黑胡椒粒（酌量個人都憑手感抓）. 20分鐘; 2人份.

(小烤箱料理之三) 紅麴松阪豬. 松阪豬肉•紅糟醬•蒜頭 ... 鹽烤松阪豬. 松阪豬•胡椒鹽•料酒. 100分鐘; 1份.

將退冰的松阪豬放上鋪有烘焙紙的烤盤中。 · 接著送入以攝氏200 度預熱完成的烤箱內，烤10 ∼ 15分鐘。 · 上桌前撒點七味粉就可以開動了！

步驟. 備好所有食材。松阪肉洗淨，並用廚房紙巾擦乾水份，備用。 取一容器(或塑膠袋)，擺進「松阪肉+鹽麴」，先稍微按摩，再擺進冰箱冷藏醃製6小時(隔夜更 ...

3. 進烤箱前半小時將肉片取出回溫，同時在表面抹上耐高溫植物油。 4. 以攝氏200度左右將肉片烤至熟透（依烤箱功率及肉片厚度不同，約需25分鐘左右）。

_.shuangshuang on October 17, 2023: #爽霜不專業懶人料理鹽麴味噌松阪豬免開火～～～用烤箱就可以完成！ 零廚藝零失敗 有肉有 ....

使用自製鹽麴醃製嚴選黑豬肉，選用松阪豬肉質緊緻彈牙，油脂豐富卻不油膩，簡單料理，香脆有嚼勁。 △ 每塊約180公克△ 肉質緊緻彈牙，厚切薄切都好吃△ 加熱方式：油 ...

2. 混合醃料，均勻抺在肉片雙面，冷藏2小時（或隔夜）入味。 3. 入烤箱前大約半小時，從冰箱取出作法2， 稍微回溫。 4. 在肉片表面抹上耐高溫 ...